교육실적 현장 Story

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2019년다시 찾고 싶은“고흥군 도양면 장어거리 친절교육”

등록일 : 20-01-23 11:29

조회 : 37

▢ 사업목적
    ❍ 군 내 외식업소 전 직원의 친절, 긍정 서비스 마인드 향상
    ❍ 관광객 등 에게 맛있고 쾌적한 환경을 제공하며 성공적인 지역행사 구축
    ❍ 4차 산업 혁명시대에 대응하는 감성적 고객 응대 스킬 향상
    ❍ 고객 접점(MOT)의 중요성을 대면/비대면 고객응대 실습으로 지역관광/경제 활성화 기대
  ▢ 사업기간 : 2019. 7월 ~ 8월 중
  ▢ 교육장소 : 관내(고흥군 도양면 소재) 장어거리 21개 업소 (사전신청 및 선정)
  ▢ 인원 : 21개 업소 임직원
  ▢ 주요내용 (교육/컨설팅 방법 및 결과 도출)

  ❍ 현장코칭 및 피드백
     외식업 서비스체크리스트 통한 서비스 점검과 친절한 전화예절 및 인사표정 등 CS고객만족/Customer Satisfaction 에 대해서 현장에서 강의하고 실습 
  ❍ 발표와 보고서 제출
     발표는 관내 외식업 관련 부서와 담당자 10여명을 배석하고, 현장 코칭 및 피드백에 관련하여 모든 상황과 개선점을 보고 

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